フコイダン・AHCC・健康食品販売　フコイダン堂

　担子菌の菌糸体を長期培養することはこれまで難しいとされてきましたが、AHCCは、独自の無菌維持設備により、長期培養を可能にしました。製造工場は、品質保証の国際規格ISO9001と食品の衛生管理の国際規格HACCP-9000の認証を取得しており、安全衛生・品質管理の充実をはかっています。

AHCCに関する共同研究は、国内外の研究機関、医療機関において行われており、その成果は学会や学術誌に発表されています。また、AHCCに関する国内外の研究者によって｢AHCC研究会｣を組織し、1994年以来開催されている研究報告会において、活発な情報交換が行われています。さらに、アメリカでは2002年の｢ＮＵＴＲＡＣＯＮ賞｣※を受賞。海外でもますます注目を集めています。

※｢ＮＵＴＲＡＣＯＮ(ニュートラコン)｣とは、アメリカにおける機能性食品、医薬品のトップレベルの専門家達で構成された、学術交流・情報交流を行う全米最大のイベント。｢ＮＵＴＲＡＣＯＮ賞｣は年間のベスト新製品に贈られるもので、科学的メリット、効果、安全性、発明の新規性、市場の可能性等が選考の基準になっている。2002年は300製品のエントリーがあり、厳しい審査を経て選ばれた。