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スーパーオリマックス
発酵古代米が持つ、様々な機能性成分が健康維持をサポート！スーパーオリマックスの紹介
毎日の健康増進、防衛体力の維持に「スーパーオリマックス」は古代米の一種である紫黒米を原料とし、酵母を用いて発酵させた発酵 ※発酵古代米は国立大学法人弘前大学食物学研究室とオリジン生化学研究所の共同研究によって開発された新しい機能性食品素材です。 開発者紹介（スーパーオリマックスの製品化に成功した前田浩明博士）
※AHCCは株式会社アミノアップ化学の登録商標です。LEMは野田食菌工業株式会社の登録商標です。 バイオブランは大和薬品の登録商標です。 スーパーオリマックスの機能性成分とその作用
3種類の機能性成分の相互作用が、従来の米ぬか加工製品に比べ3倍の質とパワーを実現しています。
※「アラビノキシラン」は、私たちの身近にある植物、イネ、コーン、小麦などのイネ科の植物にあ る成分です。生理活性物質といわれるこのアラビノキシランは、植物の骨格の働きをしています。 この細胞壁をつくっている材料のひとつがヘミセルロースと呼ばれる高分子の「糖質」で、栄養学 的には食物繊維の一種です。このイネ科植物のヘミセルロースの主成分が、「アラビノキシラン」 です。 |
| スーパーオリマックス | 米ぬか加工食品 | |
|---|---|---|
| 主原料 | 発酵古代米 |
米ぬか |
| 活性成分 | 低分子アラビノキシラン（オリザロース） |
アラビノキシラン |
| 分子量 | 2,000〜3,000ダルトン |
5,000〜30,000ダルトン |
| 活性成分含量（／1包） | 8mg |
2.6mg |
| 他機能性成分1 | アントシアニン8〜12mg |
- |
| 他機能性成分2 | ガンマアミノ酪酸（GABA）15〜25mg | - |
古代米とはわれわれの祖先が栽培していた「古代のイネ品種」が持っていた特色を色濃く残した
イネのこと。なかでも「赤米」や「紫黒米」「香り米」という玄米に色や香りを持ち、その為品
種改良の対象にもならず、日本を含む世界中で細々と栽培され続けていた米をことを主体に考え
ています。現在、この古代米に注目が「集まりつつあります。古代米のもつ色や香りの珍しさの
みならず、日本人のルーツや古代のコメや稲作へのロマン、そして健康食としての有用性が人々
の意識を高めていると思われます。
紫黒米はリン・カルシウムなどの機能性ミネラルの含有量が高く、スーパーオキサイドディスム
ターゼ（SOD）をはじめとする酵素のコエンザイム（酵素の働きをたすける）となるマンガン・
亜鉛・銅・セレニウム・鉄等のミネラルの含有量も豊富です。他、ビタミン・植物たんぱく・植
物脂肪を豊富に含有しています。スーパーオリマックスはこの紫黒米を原料とし、品種はインド
ネシア・バリ島在来の紫黒米と日本のうるち米を交配して冷涼な地域で栽培できるよう作り出さ
れた「朝紫」を使用しています。
発酵古代米は弘前大学とオリジン生化学研究所の共同開発により誕生した新しい高機能性食品で
す。古代米の持つ優れた機能性成分はほとんど米ぬかの部分に存在しています。紫黒米は米ぬか
の割合が多いのですが、色素やミネラルなどの成分は消化しにくい食物繊維に結びついたまま身
体を素通りしてしまう確率が高く、食感も決して良いとはいえません。そこで、古代米のぬかの
部分を発酵させることにより、繊維質の構造が緩み、機能性成分が吸収されやすくなり食味も改
善されたのです。加えて、発酵することによりアントシアン、GABA（ギャバ）がより多く含まれ
るようになります。そして重要な成分である「低分子米ぬかアラビノキシラン（糖鎖アラビノキ
シラン）」＝「オリザロース 」が生まれます。これまでの米ぬか加工食品に比べて、分子量は
半分から10分の1と吸収性が高まり、活性成分の量は3倍と大幅にアップしています。
「スーパーオリマックス」に使用されている原料米は、国内の生産農家で栽培された紫黒米
（しこくまい）を厳選して使用いたしております。恵まれた自然環境の中で大切に育てられた
古代米の持つ力が「スーパーオリマックス」に生かされています
私たちの体力には「行動体力」と「防衛体力」があります。行動体力は運動に関わる体力で、防衛体力は生命を維持する体力です。どちらも老化とともに低下していきますが、行動体力の低下は自覚できるのに対して、防衛体力の低下は日常生活の中では気づきにくい面があります。加齢ばかりでなく、環境汚染、バランスの悪い食生活、喫煙、ストレスなどが複雑に絡み合い、防衛体力をどんどん低下させていきます。脳の活性化、抗酸化力の強化、免疫力の強化。これらは寝たきりにならない為の防衛体力の三大要素です。防衛体力を補う食品成分が数多く報告されています。その中で最近注目されているのが「古代米」の機能性です。オリザロース（糖鎖アラビノキシラン）・アントシアン・ギャバを補給できる発酵古代米は、優れたアンチエイジング食品であり、元気に高齢化社会を生きるための一助になると考えます。
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1943年長崎県出身。食品栄養学・食品機能学が専門。免疫活性 物質研究の第一人者で、抗植物ウィルス剤（レンテミン）、 椎茸菌糸体エキス（ＬＥＭ）、菌糸体培養抽出物（ＡＨＣＣ）、 米ヌカアラビノキシラン誘導体（バイオブラン）、ナットーキ ナーゼ含有食品の開発を行う。 |
※オリザロースはオリジン生化学研究所の登録商標です。ＬＥＭ・レンテミンは野田食菌工業株式会社 の登録商標です。ＡＨＣＣは株式会社アミノアップ化学の登録商標です。 バイオブランは大和薬品株式会社の登録商標です。
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オリジン生化学研究所 |
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スーパーオリマックス【原材料名】発酵古代米、γ-アミノ酪酸、麦芽糖、ブルーベリー抽出物、 【栄養成分表示(1包1.3g当たり)】
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発酵古代米が持つ、様々な機能性成分が健康維持をサポート！ 発酵古代米スーパーオリマックス 30包入り 只今取り扱いを休止しております。 |
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お徳な3箱セット 発酵古代米スーパーオリマックス 30包入り×3箱 48,000円 |
※返品不可商品です。
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